Crema di patate curcuma zenzero violette e crostini aglio e limone

“La neve pose una tovaglia silenziosa su tutto. Non si sente se non ciò che accade dentro casa. Mi avvolgo in una coperta e non penso neppure a pensare. Sento un piacere d’animale e vagamente penso, e m’addormento senza minor utilità di tutte le azioni del mondo.”

Fernando Pessoa

neve e crema di patate

Marzo ci ha regalato la neve! Il paesaggio è bellissimo, ma andare e tornare dal lavoro è stato difficoltoso.

Abito su di una strada isolata e con poco traffico, normalmente questo fatto è piacevole, poco rumore,  poco inquinamento e verde a perdita d’occhio, inoltre puoi tenere la musica ad alto volume, oppure accendere la lavatrice, quando più ti piace, che non disturbi nessuno.

Quando nevica però le strade rimangono imbiancate, e con l’abbassarsi della temperatura, ghiacciano. Per percorrere i venti chilometri che mi separano dal lavoro, ci ho impiegato un’ora, se poi ci aggiungiamo che quando parto da casa sono le quattro e trenta del mattino, e c’è buio pesto, potete capire che sono arrivata al lavoro abbastanza tesa.

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